Monat: Juni 2015

Orangengelee mit Holunderblüten

Orangengelee mit Holunderblüten Bis jetzt habe ich meistens Apfelsaft genommen um mein Holunderblütengelee herzustellen. Aber ich sag Euch, mit Orangensaft bekommt das Gelee eine ganz besondere Note – einfach wow!… Weiterlesen

Rhabarber-Erdbeer-Sirup selbst gemacht

Rhabarber-Erdbeer-Sirup   Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Sirup   1000 g Rhabarber mit Schale 500g Erdbeeren 5g Zitronensäure 550g Zucker 30 ml Holundersirup oder alternativ Blüten von ca 2 Dolden Holunder oder einfach 50g… Weiterlesen

Erdbeermarmelade mit Holunderblüten – Experimente aus der Hexenküche

So langsam werd ich mir selbst unheimlich. Ich liebe neuerdings Blumen im Salat und jetzt auch noch Blüten in der Marmelade;-)   Aber weil das Experiment so gut gelungen ist… Weiterlesen

SOUND2GO BRIQ Studio Bluetooth-Speaker im Test

Diesmal durfte meine 16jährige Tochter Wencke einen Bluetooth Lautsprecher SOUND2GO BRIQ Studio testen, den wir kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen haben. Schon die Verpackung des Lautsprechers ist hochwertig (Hartplastik) Im… Weiterlesen

Holunderblütensirup selbst gemacht

Holunderblütensirup Jetzt blüht er wieder, der Schwarze Holunder, auch Holler oder Holder genannt, in Norddeutschland wird er als Flieder bezeichnet. Egal ob ich an Gärten vorbeilaufe, am Waldesrand, an  Feldern… Weiterlesen

Akazienblütensirup oder richtiger: Robinienblütensirup – ein gelungenes Experiment

Akazienblütensirup Und es geht weiter mit den Experimenten aus meiner (Hexen)Küche  Diesmal habe ich Robiniensirup eingekocht. Die Robinie, die man auch oft als falsche Akazie, Scheinakazie oder Silberregen bezeichnet, gibt… Weiterlesen