Gastrolux-Pfannentest Nr. 29 – Quarkplinsen

Quarkplinsen, einfach und schnell – und so lecker!!!

Rezept für 2-3 Personen:

500g Quark (40% Fett)
8 EL Mehl
4 EL Zucker
2 EL Grieß
1/2 Zitrone (Saft)
2 Eier
1 Prise Salz

Alles gut verrühren und in wenig Fett von beiden Seiten ausbacken. Auch hier funktionierte in der Gastroluxpfanne alles bestens – perfekte kleine Plinsen, kein Anbacken, schnelles Säubern der Pfanne!

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